HONG KONG VÀ THỜI KỲ HƯNG THỊNH!
Những năm 1980, Hong Kong được mệnh danh là một thành phố không ngủ. Dưới ánh đèn neon rực rỡ của phố thị là một nhịp sống cuộn chảy không ngừng.
Thế nhưng, buổi sáng ở nơi đây lại bắt đầu từ rất sớm và mang một nét bình yên đến lạ. Người ta có thói quen ghé vào những quán điểm tâm quen thuộc nơi góc phố, gọi một tô mì khói bay nghi ngút, nhấp một ngụm trà thơm sưởi ấm dạ dày rồi mới hối hả bước vào một ngày tất bật mưu sinh.
1988 – Một lát cắt hoàn hảo của thời kỳ vàng son ấy. Đó là lúc vạn vật đang chuyển mình sôi động nhất, nhưng nhịp thời gian dường như vẫn còn ưu ái chừa lại những khoảng lặng, đủ chậm để người ta gác lại âu lo, ngồi xuống bên nhau và chia sẻ một bữa ăn trọn vẹn.
MÌ CÁ HONGKONG 1988 được ra đời từ chính nguồn cảm hứng rực rỡ mà bình dị đó. Đứng sau hương vị ấy là người đầu bếp gốc Hoa với hơn 40 năm kinh nghiệm. Từng bôn ba khắp nơi và gặt hái thành công khi mở tiệm mì tại Mỹ, nhưng trong lòng anh vẫn luôn đau đáu, vấn vương hương vị thân thuộc của tô mì cá thơm ngon năm nào. Để rồi, anh quyết định trở về và sáng tạo nên Mì Cá Hongkong 1988 như một món quà dành tặng cho 'những người thân yêu'. Bằng công thức nước dùng gia truyền thanh ngọt tự nhiên, anh còn tâm huyết nghiên cứu dòng nước cốt hoàn toàn KHÔNG BỘT NGỌT, chăm chút riêng cho những thực khách có hệ tiêu hóa nhạy cảm. Dù nhịp sống hiện đại có vội vã đến đâu, không gian tại Mì Cá Hongkong 1988 vẫn luôn giữ trọn sự ấm áp cùng dịch vụ chuẩn nhà hàng. Mời bạn ghé lại trạm dừng chân mang phong vị thập niên 80 này, nếm thử một tô mì đong đầy tâm huyết và tận hưởng sự bình yên trong từng hương vị!
Ghé thăm quán tại: 115 Lê Thị Riêng, Phường Bến Nghé, Quận 1 và 65 Trần Não, Phường An Khánh, Quận 2!
